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ベネズエラチョコレート　ニューヨークで高評価：複数部門で11の賞を受賞

ベネズエラのチョコレートの品質がまたも世界で認められました。今回、ニューヨークで開催されたインターナショナルチョコレートアワード2017（南北アメリカ大陸大会）で、ベネズエラの著名４メーカーが金賞・銀賞・銅賞を受賞しました。

ベネズエラから出品されたチョコレートが、複数部門で合計11の賞を受賞したことになります。賞の詳細は次のとおりです。

部門	受賞商品	賞	メーカー
ホワイトチョコレートのタブレット	ミルクチョコレート「ICOA（イコア）」34%	金	エル・レイ社
ミルクチョコレートのタブレット	ミルクチョコレート「CAOBA（カオバ）」41%	銀	エル・レイ社
味付けをしたフレーバード・ダークチョコレートのタブレット	サボレス・デ・ドニャ・ぺトラ 65 %	銀	エレンシア・ディビナ社
フレーバード・ダークチョコレートのガナッシュ又はトリュフ	ココ・ラム	銀	アルカイ社
フィリングとコーティングにダーク・ミルク・ホワイトを混合して使用しているガナッシュ・トリュフ	ロメロ・サレ	金	アルカイ社
フィリングとコーティングにダーク・ミルク・ホワイトを混合して使用しているガナッシュ・トリュフ	レモン・ブラジル	銀	アルカイ社
ダークチョコレートのナッツベースのプラリネ	プラリネ・ドランジュ	銅	アルカイ社
その他－果実、砂糖、又はクリームを使用	モラ	金	ラ・プラリネ社
その他－果実、砂糖、又はクリームを使用	マリポサ	銀	ラ・プラリネ社
ミルクチョコレートのスプレッド	パッション・スプレッド	金	アルカイ社
ミルクチョコレートのスプレッド	タマリンド・スプレッド	銅	アルカイ社

Chocolates el Rey（エル・レイ社）とArcay Chocolates（アルカイ社）は、今回の受賞の前にも2016年10月にロンドンで開催されたインターナショナルチョコレートアワード世界大会で受賞経験があります。今回、2017年の大会ではベネズエラから新たに、Herencia Divina（エレンシア・ディビナ社）とLa Praline（ラ・プラリネ社）が受賞者に加わったこととなります。

さらに、米国のメーカーDandelion Chocolate（ダンデライオンチョコレート）が、ベネズエラカカオを使用した「マンチャーノ、ベネズエラ70%」という商品で、「プレーン・ダークチョコレートのタブレット」部門の銅賞を授与されています。

インターナショナルチョコレートアワードの詳しい結果は、以下のリンクからご覧いただけます。

○2017年

http://www.internationalchocolateawards.com/2017/06/americas-competition-2017-winners/

○2016年

http://www.internationalchocolateawards.com/2016/10/world-final-winners-2016/

ベネズエラのカカオ・チョコレートについてはこちらもご覧ください。